Menus de la semaine 03

Lundi 18

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Potage maison ou crudité

Emincé de dinde à la moutarde, pomme mousseline, légume

Dessert du jour

Mardi 19

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Potage maison ou crudité

Penne à la carbonara

Dessert du jour

Mercredi 20

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Potage maison ou crudité

Poulet à la Grecque, polenta, légume

Dessert du jour

Jeudi 21

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Potage maison ou crudité

Courgette farcie au thon, pomme vapeur

Dessert du jour

Vendredi 22

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Potage maison ou crudité

Filet de rouget au safran, cocotte de légumes

Dessert du jour

Samedi 23

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Potage maison ou crudité

Paupiette sauce champignons, tagliatelle, légume

Dessert du jour

Dimanche 23

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Potage maison ou crudité

Pot-au-feu

Dessert du jour

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 Pour tous vos Events

- Créez votre propre menu sur mesure selon votre envie -

Entrées

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10. Assortiment de crudités  7.-

11. Terrine Terre & Mer  9.-

12. Melon & Jambon cru  12.-

13. Rostbeef froid sauce tartare 12.-

14. Cocktail de crevettes  13.-

15. Rosace de saumon fumé  13.-

16. Foie gras maison au cognac  15.-

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17. Corbeille de pain  2.-

18. Mix de ballons  3.-

19. Pain seigle AOC  2.-

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20. Assiette de viande séchée  15.-

21. Assiette Valaisanne  13.-

       (Viande séchée, jambon cru, lard sec, saucisse à l'ail, fromage,

        Pain de seigle AOC, duo de raisin, oignons & cornichons)

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Plats

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30. Braisé de veau au romarin  22.-

31. Choucroute garnie  19.-

32. Pot au feu  17.-

33. Osso bucco à la milanaise  18.-

34. Suprême de volaille à la provençale  16.-

35. Roti de porc fondant aux champignons  17.-

36. Emincé de volaille à l'indienne 16.-

37. Confit de canette aux figues  20.-

38. Souris d'agneau au thym  22.-

39. Moussaka maison  20.-

40. Dos de saumon à l'aneth  22.-

41. Paëlla Royale  24.-

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Tous nos plats sont accompagné de légumes de saison.

(Excepté les 31 - 32 - 36 - 39 - 41)

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Provenance des Viandes

Boeuf CH - Veau CH - Porc CH - Canard FR - Poulet CH/BR - Poisson NO

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Accompagnements

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50. Gratin dauphinois  5.-

51. Riz parfumé  3.-

52. Pomme mousseline  4.-

53. Crémeux de polenta à l'huile de truffe  6.-

54. Pommes grenailles aux oignons caramélisés  4.-

55. Tagliatelle au beurre  4.-

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Plateau de fromages

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60. Assortiment de 5 sortes de fromage  10.-

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Dessert

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70. Ananas frais au basilic  7.-

71. Cake extra moelleux choco-coco 5.-

72. Crumble aux pommes  6.-

73. Crumble aux pruneaux  6.-

74. Sablé au chocolat et son croquant de pistache  7.-

75. Poire au safran  9.-

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PRIX

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 7.-

 9.-

12.-

12.-

13.-

13.-

15.-

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 2.-

 3.-

2.-

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1/3  -  1/2 -  1/1 

12.- / 15.- / 25.-

10.- / 13.- / 23.-

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22.-

19.-

17.-

18.-

16.-

17.-

16.-

20.-

22.-

20.-

22.-

24.-

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 5.-

 3.-

 4.-

 6.-

 4.-

 4.-

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10.-

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 7.-

 5.-

 6.-

 6.-

 7.-

 9.-

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Nous acceptons vos commandes 2 semaines à l'avance. 

Tous nos prix s'entendent par convive en CHF.

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